Dan Dan Mian

Tiongkok · Asia Timur

deskripsi singkat: Mie gandum ditaburi minyak cabai, pasta wijen, daging babi cincang, sayuran yang diawetkan, merica, kecap asin, dan daun bawang.
Bahan: Mie gandum ditaburi minyak cabai, pasta wijen, daging babi cincang, sayuran yang diawetkan, merica, kecap asin, dan daun bawang.
Catatan budaya: Mangkuknya sering tercampur di meja sehingga mie menyerap minyak, pasta, daging, dan sayuran renyah yang diawetkan di setiap gigitan.
Salah paham umum: Ini tidak selalu berupa sup; banyak versi disajikan dengan saus secukupnya untuk melapisi mie.

kredit gambar