jianbing guozi
Tiongkok · Asia Timur
- deskripsi singkat
- Makanan jalanan sarapan ini melipat pusat renyah menjadi crepe fleksibel dengan telur dan saus berlapis.
- Bahan
- Adonan kacang mung dan tepung terigu dimasak dengan telur, kerupuk goreng, daun bawang, ketumbar, saus kacang manis, saus cabai, dan wijen.
- Catatan budaya
- Kecepatan sangat penting: penjual membangunnya panas di atas panggangan bulat, lalu melipat sisipan renyah sebelum melunak.
- Salah paham umum
- Ini bukan crepe pencuci mulut; isian ini gurih, dibumbui, dan renyah.
kredit gambar
- kreator:
- Xrdtj
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Cropped to square and resized for Gochizu; no content was added.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.