Piring kecil mie dingin lebar dengan minyak cabai di atas meja kayu.

Liangpi

Tiongkok · Asia Timur

deskripsi singkat
Hidangan mie dingin ini dihargai karena tekstur kenyal dan bumbu pedas tajam.
Bahan
Mie dingin lebar dengan minyak cabai, cuka, bawang putih, mentimun, kecambah, pasta wijen, dan kecap.
Catatan budaya
Terkait dengan gerai jalanan dan kedai mie santai, sangat menyegarkan saat cuaca hangat.
Salah paham umum
Nama mengacu pada tekstur lembaran mie, bukan bahan hewani apapun.

kredit gambar

LIANG PI.jpg

kreator:
Jucember
lisensi:
CC BY-SA 3.0
diubah:
Resized and cropped for Gochizu; no content was added.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.