Yunnan steam pot chicken
Tiongkok · Asia Timur
- deskripsi singkat
- Sup ini mendapatkan banyak kaldu dari uap yang mengembun di dalam pot khusus.
- Bahan
- Ayam dikukus dalam pot tanah liat dengan jahe, daun bawang, jamur, ham, dan kaldu jernih yang terkondensasi.
- Catatan budaya
- Terkait dengan masakan pot tanah liat, menonjolkan kaldu bersih dan ayam empuk tanpa bumbu berat.
- Salah paham umum
- Bukan sekadar sup ayam rebus; bentuk wadah penting untuk metode memasak.
kredit gambar
- kreator:
- Shizhao
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 3.0
- diubah:
- Resized and cropped for Gochizu; no content was added.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.