Boeuf Bourguignon

Prancis · Eropa

deskripsi singkat: Daging sapi direbus dengan anggur merah, kaldu, lemak babi, bawang bombay, bawang putih, jamur, bawang bombay, wortel, dan rempah-rempah.
Bahan: Daging sapi direbus dengan anggur merah, kaldu, lemak babi, bawang bombay, bawang putih, jamur, bawang bombay, wortel, dan rempah-rempah.
Catatan budaya: Sekarang menjadi restoran dan masakan rumahan klasik, ia mengubah rebusan pasien menjadi sesuatu yang cukup halus untuk santapan di meja panjang.
Salah paham umum: Ini bukan sekadar sup daging sapi dengan tambahan anggur; rebusan perlahan dan hiasan membangun hidangan.

kredit gambar