Poulet basquaise

Prancis · Eropa

deskripsi singkat: Hidangan ayam ini bergantung pada saus paprika dan tomat yang menjadi baik cairan rebusan maupun saus penyajian.
Bahan: Ayam dibrown, kemudian direbus dengan tomat, paprika, bawang, bawang putih, anggur putih, minyak zaitun, dan cabai merah.
Catatan budaya: Hidangan ini terkait dengan masakan rumah dan restoran gaya Basque, di mana saus sayuran membawa identitas hidangan.
Salah paham umum: Ini bukan rebusan ayam generik; dasar paprika, tomat, dan cabai adalah pusat.

kredit gambar

kreator:: Arnaud 25
sumber:: Wikimedia Commons
lisensi:: CC BY-SA 4.0
diubah:: Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.