Roti keju berbentuk perahu dengan topping telur encer dan mentega.

Adjarian Khachapuri

Georgia · Timur Tengah dan Afrika Utara

deskripsi singkat
Roti ragi diisi dengan keju leleh yang tajam, di atasnya diberi telur, mentega, dan garam.
Bahan
Roti ragi diisi dengan keju leleh yang tajam, di atasnya diberi telur, mentega, dan garam.
Catatan budaya
Gerakan yang biasa dilakukan bersifat interaktif: sobek roti hangat dari pinggirnya, aduk telur dan mentega ke dalam keju, lalu ambil dari tengahnya.
Salah paham umum
Ini bukan pizza; roti dibentuk untuk menampung keju cair, telur, dan mentega sebagai isian yang kaya.

kredit gambar

Khachapuri Adjaruli with egg and butter 2016.jpg

kreator:
Eugene Krasnaok
lisensi:
CC BY 4.0
diubah:
Resized for Gochizu.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.