souvlaki pita / pita souvlaki

Yunani · Eropa

Pita souvlaki ayam dilipat di kertas dengan kentang goreng di sampingnya.
souvlaki pita / pita souvlaki

Souvlaki pita adalah roti isi Yunani berupa daging panggang yang dibungkus roti pita bersama sayuran dan saus. Dalam versi ayam Eli K. Giannopoulos, dada ayam dipotong lalu dimarinasi dengan minyak zaitun, air lemon, bawang putih dan oregano kering sebelum ditusuk dan dipanggang.[1]

Roti pita diolesi minyak dan dihangatkan dengan oregano. Tzatziki mencampurkan yoghurt yang ditiriskan, mentimun parut, bawang putih, minyak zaitun dan cuka anggur merah; mentimun diperas terlebih dahulu untuk mengurangi airnya. Roti membungkus ayam, tzatziki, irisan tomat dan bawang merah besar, dengan kentang goreng sebagai tambahan pilihan.[1]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. Greek Chicken Souvlaki recipe (Skewers) with Tzatziki — Eli K. Giannopoulos / My Greek Dish
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Yunani

kredit gambar

Chicken souvlaki pita with french fries

kreator:
Breawycker
lisensi:
CC BY-SA 4.0
diubah:
Cropped and resized for Gochizu.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.