Salad komposisi dingin dengan udang, irisan daging, sayur acar, zaitun, selada, dan cabai merah.

fiambre rojo

Guatemala · Amerika Latin

deskripsi singkat
Fiambre rojo adalah salad komposisi dingin yang terdiri dari banyak bahan gurih dan saus berwarna bit.
Bahan
Salad dingin berlapis dengan irisan daging, ayam, udang, keju, bit, sayur acar, zaitun, selada, dan cabai.
Catatan budaya
Biasanya dibuat untuk kumpul keluarga awal November, resep bervariasi tiap rumah dan sering disajikan dalam piring besar.
Salah paham umum
Warna merah biasanya bukan dari saus tomat; bit sering memberi warna pada saus dan sayur.

kredit gambar

241101-fiambre-guatemala-1.jpg

kreator:
Luisfi
lisensi:
CC BY 4.0
diubah:
Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no substantive edits.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.