Wajan dangkal berisi pasta berbentuk butiran panggang dengan kerang dan tomat.

Fregola con arselle

Italia · Eropa

deskripsi singkat
Pasta seafood ini berkuah dan beraroma kacang, dengan butiran panggang yang menyerap kaldu kerang dan tomat.
Bahan
Fregola, kerang kecil, tomat, bawang putih, peterseli, anggur putih, minyak zaitun, kaldu seafood, cabai, garam, dan lada hitam.
Catatan budaya
Terkait dengan hidangan pesisir di mana kerang dan pasta panggang dimasak bersama dalam satu wajan.
Salah paham umum
Ini bukan couscous; butiran ini adalah pasta panggang yang tetap kenyal dalam kuah.

kredit gambar

Fregola sarda de Chef koketo.jpg

kreator:
Jorgehdezalonso
lisensi:
CC BY-SA 4.0
diubah:
Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.