Panelle

Italia · Eropa

deskripsi singkat: Fritter keemasan ini renyah di tepi dan lembut di dalam, dengan rasa kacang yang ringan dari tepung chickpea.
Bahan: Tepung kacang chickpea, air, peterseli, garam, lada hitam, minyak, roti gulung, dan lemon.
Catatan budaya: Terkait dengan kios jalanan dan konter camilan, di mana fritter panas bisa dimakan polos atau sebagai sandwich.
Salah paham umum: Bukan keripik kentang atau irisan keju; dasarnya adalah tepung chickpea yang dimasak dan dipotong tipis.

kredit gambar

kreator:: Dedda71
sumber:: Wikimedia Commons
lisensi:: CC BY 3.0
diubah:: Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.