panna cotta

Italia · Eropa

deskripsi singkat: Krim, susu, gula, gelatin, vanila, dan karamel atau saus buah didinginkan menjadi hidangan penutup yang lembut.
Bahan: Krim, susu, gula, gelatin, vanila, dan karamel atau saus buah didinginkan menjadi hidangan penutup yang lembut.
Catatan budaya: Pengekangannya adalah daya tariknya: produk susu, gula, dan saus yang bersih menyajikan keseluruhan hidangan penutup tanpa hiasan yang berat.
Salah paham umum: Seharusnya tidak kenyal; terlalu banyak gelatin mengubah tekstur yang diinginkan.

kredit gambar