Motsunabe
Jepang · Asia Timur
- deskripsi singkat
- Motsunabe adalah hot pot jeroan dengan kaldu pekat, sayuran berdaun, dan kucai bawang putih.
- Bahan
- Jeroan sapi atau babi direbus dengan kol, kucai bawang putih, tahu, bawang putih, cabai, dan kaldu kecap atau miso.
- Catatan budaya
- Biasanya dimasak di meja agar kaldu semakin kaya sebelum mie atau nasi menyelesaikan hidangan.
- Salah paham umum
- Jeroan adalah pusatnya, bukan garnish; sayuran dan kaldu dipilih untuk menyeimbangkan kekayaan rasa.
kredit gambar
- kreator:
- Vaice-A
- sumber:
- Flickr
- lisensi:
- CC BY-SA 2.0
- diubah:
- Copied from Flickr and re-encoded for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.