Nagoya Tebasaki
Jepang · Asia Timur
- deskripsi singkat
- Sayap ini terkenal dengan kulit renyah, glasir manis-gurih, dan sentuhan lada yang tajam.
- Bahan
- Sayap ayam goreng berbumbu kecap, gula, bawang putih, lada putih, biji wijen, dan minyak.
- Catatan budaya
- Gaya kering dan mudah dibagikan membuat sayap ini cocok disantap bersama di meja, terutama dengan minuman.
- Salah paham umum
- Ini bukan sayap bergaya buffalo yang berkuah; bumbunya tipis dan pedas menempel di kulit.
kredit gambar
Tebasaki karaage by kawanet in Kanayama, Nagoya.jpg
- kreator:
- kawanet
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY 2.0
- diubah:
- Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, cropped to remove background people, then resized/re-encoded for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.