Mangkok sup kari dengan sayuran di samping porsi kecil nasi.

Sapporo Soup Curry

Jepang · Asia Timur

deskripsi singkat
Kari ini lebih mirip sup daripada saus kental, dengan nasi disajikan terpisah untuk dicelup atau disendok.
Bahan
Kaldu kari tipis disajikan dengan nasi, ayam, brokoli, paprika, kentang, wortel, dan rempah-rempah.
Catatan budaya
Nasi terpisah dan sayuran besar membuat hidangan ini terasa seperti makan kari sekaligus sup.
Salah paham umum
Ini bukan kari kental yang dituangkan di atas nasi; kaldu sengaja dibuat encer dan mudah disendok.

kredit gambar

A soup curry dish in Sapporo - Flickr - odako1.jpg

kreator:
Koichi Oda
lisensi:
CC BY-SA 2.0
diubah:
Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, cropped to reduce background and partial people, then resized/re-encoded for Gochizu.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.