Tokyo shoyu ramen / Ramen shoyu Tokyo

Jepang · Asia Timur

deskripsi singkat: Mie gandum dalam kaldu berbumbu kedelai dengan chashu, daun bawang, menma, nori, dan sering kali telur.
Bahan: Mie gandum dalam kaldu berbumbu kedelai dengan chashu, daun bawang, menma, nori, dan sering kali telur.
Catatan budaya: Keseimbangan kuah, tara, mie, dan toppingnya menjadikannya gaya patokan untuk toko ramen dengan layanan konter.
Salah paham umum: Kaldu yang berwarna gelap bukan berarti terlalu asin; aroma dan keseimbangan penting.

kredit gambar