Wakayama Ramen
Jepang · Asia Timur
Ramen Wakayama terkait dengan kedai mi di Kota Wakayama. Sup yang umum memadukan kaldu tulang babi dan kecap asin, dengan pelengkap seperti babi chashu, rebung berbumbu, daun bawang dan kue ikan. Pelengkap berbeda antarkedai, dan beberapa menyediakan pilihan tekstur atau kekerasan mi.[1]
Panduan resmi kota menelusuri budaya ramen lokal ke gerai makanan sekitar Stasiun Shakomae pada pertengahan era Showa, yang kemudian menjadi restoran di bagian lain kota. Beberapa kedai menaruh hayanarezushi dan telur rebus di meja. Pelanggan melaporkan apa yang dimakan saat membayar, bukan menganggapnya pelengkap gratis.[1]
Referensi
Sumber diperiksa pada:
- What is Wakayama ramen? — Wakayama City
kredit gambar
- kreator:
- Hykw-a4
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 3.0
- diubah:
- Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, resized/re-encoded for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.