Semangkuk ramen dengan irisan daging babi, lembaran rumput laut, bayam, mie, dan telur setengah matang.

Yokohama Iekei Ramen

Jepang · Asia Timur

deskripsi singkat
Gaya ramen ini menyeimbangkan sup babi dan kedelai yang kaya dengan mie tebal dan beberapa topping standar.
Bahan
Mie ramen tebal dengan kaldu tulang babi dan kedelai, chashu babi, bayam, nori, telur, dan minyak ayam.
Catatan budaya
Banyak toko membiarkan pelanggan memilih tingkat kekerasan mie, kekuatan kaldu, dan kadar minyak saat memesan.
Salah paham umum
Kata ini bukan berarti resep rumahan; itu merujuk pada garis keturunan toko dan keluarga gaya.

kredit gambar

Iekeiramen111.jpg

kreator:
Hykw-a4 at Japanese Wikipedia
lisensi:
CC BY-SA 3.0
diubah:
Downloaded from Wikimedia Commons, resized/re-encoded for Gochizu. File also carries GFDL; CC BY-SA 3.0 was selected for attribution metadata.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.