maqluba
Yordania · Timur Tengah dan Afrika Utara
- deskripsi singkat
- Nasi berlapis ayam atau domba, terong, kembang kol, kentang, bawang bombay, allspice, dan yogurt.
- Bahan
- Nasi berlapis ayam atau domba, terong, kembang kol, kentang, bawang bombay, allspice, dan yogurt.
- Catatan budaya
- Membalik adalah bagian dari ritual: panci bergaya keluarga menjadi bagian utama yang disajikan dengan makanan pendamping yang tajam dan salad.
- Salah paham umum
- Nama menjelaskan cara penyajian, bukan bahan tersendiri.
kredit gambar
طبخة المقلوبة Maqluba (cropped).jpg
- kreator:
- Ramadan9044
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.