Rashouf

Yordania · Timur Tengah dan Afrika Utara

Cangkir putih berisi sup creamy dengan taburan rempah dan bumbu di atas piring kecil.
Rashouf

Rashouf berkaitan dengan masakan Badui di Yordania utara, tengah dan selatan. Badan Pariwisata Yordania menjelaskan perpaduan kacang-kacangan dan yoghurt dalam hidangan ini.[1]

Sebuah resep Roya Kitchen mencantumkan lentil rebus, butiran gandum pecah, bawang bombai dan jameed yang sudah dimasak, dengan campuran rempah mansaf dan garam. Minyak zaitun atau ghee menjadi pilihan lemaknya. Gandum pecah dan lentil merupakan unsur serealia dan kacang-kacangan dalam versi ini.[2]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. Food and Drinks — Jordan Tourism Board
  2. وصفة الرشوف — مطبخ بلاد الشام — Roya Kitchen
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Yordania

kredit gambar

Gambar hidangan yang dihasilkan oleh kecerdasan buatan.

Rashouf

kreator:
Gochizu / OpenAI
diubah:
AI-generated depiction; resized and re-encoded for Gochizu.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.