Flija

Kosovo · Eropa

deskripsi singkat: Adonan berlapis dibuat dari tepung, air, garam, krim, mentega atau minyak, dan sering kali yogurt atau kaymak.
Bahan: Adonan berlapis dibuat dari tepung, air, garam, krim, mentega atau minyak, dan sering kali yogurt atau kaymak.
Catatan budaya: Piring adonan berlapis sering kali dibuat secara perlahan untuk pertemuan, di mana penyikatan dan pemanggangan berulang kali mengubah bahan pokok dapur sederhana menjadi pusat perhatian bersama.
Salah paham umum: Secara default, ini bukan kue manis; teksturnya lebih mirip crepes gurih berlapis daripada kue.

kredit gambar