Nasi ketan kukus dalam keranjang bambu anyaman.

Khao Niao Sticky Rice

Laos · Asia Tenggara

deskripsi singkat
Lauk pokok ini dikukus hingga kenyal dan lengket, lalu disajikan bersama makanan panggang, salad, atau saus celup.
Bahan
Beras ketan dikukus dengan air dan sedikit garam hingga kenyal dan lengket.
Catatan budaya
Keranjang bambu membantu menjaga nasi tetap hangat dan mudah dibawa untuk makan bersama.
Salah paham umum
Kelekatan berasal dari pati beras ketan, bukan dari lem atau sirup tambahan.

kredit gambar

Lao sticky rice.jpg

kreator:
Takeaway
lisensi:
CC BY-SA 3.0
diubah:
Downloaded from Wikimedia Commons, resized/re-encoded for Gochizu.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.