Salad nasi renyah dengan rempah, bawang, dan hiasan renyah di atas piring polos.

Nam khao

Laos · Asia Tenggara

deskripsi singkat
Salad nasi ini renyah, asam, beraroma herbal, biasanya dibungkus dengan daun selada atau dimakan dengan sayuran segar.
Bahan
Nasi renyah, sosis babi fermentasi, kelapa, pasta kari merah, telur, daun bawang, ketumbar, mint, kacang tanah, jeruk nipis, saus ikan, cabai, dan selada.
Catatan budaya
Sering disajikan sebagai hidangan pembuka bersama atau hidangan pesta, dengan pengunjung mengambil campuran nasi renyah ke dalam daun.
Salah paham umum
Ini bukan nasi goreng biasa; nasi digoreng hingga renyah lalu dipatahkan menjadi salad yang dibumbui.
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Laos

kredit gambar

Nam khao tod | crispy rice salad

kreator:
T.Tseng
sumber:
Flickr
lisensi:
CC BY 2.0
diubah:
Copied from Flickr and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.