tam mak hoong
Laos · Asia Tenggara
- deskripsi singkat
- Pepaya hijau ditumbuk bersama cabai, jeruk nipis, kecap ikan fermentasi, bawang putih, tomat, terong, dan kacang panjang.
- Bahan
- Pepaya hijau ditumbuk bersama cabai, jeruk nipis, kecap ikan fermentasi, bawang putih, tomat, terong, dan kacang panjang.
- Catatan budaya
- Sering dimakan dengan ketan dan makanan panggang, menggunakan tingkat keasaman dan panas yang tinggi untuk menyajikan hidangan yang lebih kaya.
- Salah paham umum
- Ini mirip dengan salad pepaya lainnya, tetapi rasa yang difermentasi dan sangat gurih memberikan profil yang berbeda.
kredit gambar
- kreator:
- Jpatokal
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Cropped and resized for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.