Kibbeh labaniyeh
Lebanon · Timur Tengah dan Afrika Utara
- deskripsi singkat
- Hidangan ini memadukan pangsit kibbeh berbumbu dengan saus yogurt masak yang asam.
- Bahan
- Bulgur halus, daging domba atau sapi cincang, bawang, yogurt polos, telur atau pati, mint, bawang putih, kacang pinus, pala, garam, dan lada hitam.
- Catatan budaya
- Terkait dengan makan bersama keluarga di mana saus dijaga agar halus dan hangat, bukan direbus keras.
- Salah paham umum
- Ini bukan kibbeh mentah; pangsit dimasak dalam saus yogurt.
kredit gambar
- kreator:
- Mr.TAMER.Shlash
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 3.0
- diubah:
- Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized and upscaled to 1200x900, stripped of metadata, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.