nthochi bread

Malawi · Afrika Sub-Sahara

Irisan roti pisang di atas papan kayu.
nthochi bread

Kartu resep Malawi Christian Aid menyebutnya camilan manis atau sarapan di lapak jalan dan pasar. Versinya memadukan pisang matang lumat dengan mentega, gula, telur, tepung berpengembang dan baking powder. Adonan dipanggang dalam loyang roti dan didinginkan sebelum diiris.[1]

Resep Georgia Reader untuk Together Women Rise memakai adonan berbeda: mentega cair, susu, tepung ayak, telur serta pisang lumat. Baking powder mengembangkan roti, dengan pala, ketumbar dan vanila sebagai perasa. Christian Aid juga mencatat variasi tepung kacang tanah, minyak kelapa atau gula palma.[2][1]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. Malawian banana bread, October 2022 recipe cards — Christian Aid
  2. Nthochi Bread — Georgia Reader / Together Women Rise
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Malawi

kredit gambar

Banana bread slices.jpg

kreator:
Shisma
lisensi:
CC BY 4.0
diubah:
Resized for Gochizu; no content edits.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.