char kway teow

Malaysia · Asia Tenggara

Piring mie pipih beras yang digoreng dengan telur, tauge, daun bawang, dan makanan laut.
char kway teow

Versi Penang Bee Yinn Low memadukan mi beras pipih, udang, kerang darah, sosis Tionghoa, telur, taoge dan kucai. Kecap asin, kecap asin gelap, saus ikan, gula dan merica putih membumbui mi; pasta cabai terpisah memberi rasa pedas.[1]

Bahan dimasak cepat dalam wok panas dengan minyak atau lemak babi. Setelah bawang putih, udang dan sosis, dimasukkan taoge, mi dan saus, disusul telur, pasta cabai dan kerang selama menumis. Kucai masuk menjelang akhir sebelum mi disajikan.[1]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. Char Kuey Teow — Bee Yinn Low / Rasa Malaysia
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Malaysia

kredit gambar

Char kway teow

kreator:
Elizetang
lisensi:
Public domain
diubah:
Copied from an existing local Gochizu review asset originally cropped and resized from the Commons image; no content edits.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.