stuffat tal-fenek

Malta · Eropa

Piring stew kelinci dalam saus merah dengan kentang dan salad.
stuffat tal-fenek

Stuffat tal-fenek merupakan semur Malta berisi potongan kelinci dalam saus berbahan dasar tomat. Salah satu olahan merendam kelinci dalam anggur merah bersama bawang putih dan daun bay sebelum mencokelatkan dagingnya. Bawang bombai, bawang putih, pasta tomat, dan puree tomat membentuk saus, dengan anggur dan air ditambahkan selama pemasakan.[1]

Kelinci dimasak perlahan dalam panci bertutup hingga empuk. Potongan kentang dapat ditambahkan ke semur. Saus tomat dapat disajikan dengan pasta sebagai hidangan pertama, diikuti kelinci dan sayuran sebagai hidangan utama.[1]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. Stuffat tal-fenek — Maltese rabbit stew — Malta.com
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Malta

kredit gambar

The national dish of Malta – Stuffat tal-Fenek (rabbit stew).jpg

kreator:
Renata Apan
lisensi:
CC BY-SA 4.0
diubah:
Resized for Gochizu; no content edits.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.