Marshallese Coconut Fish / Ikan Kelapa Marshall

Kepulauan Marshall · Oseania

Steak ikan kulit dalam saus kelapa coklat dengan tomat dan bawang bombay di piring biru.
Marshallese Coconut Fish / Ikan Kelapa Marshall

Saus hidangan berbasis krim kelapa. Catatan Q Zine untuk hidangan Kepulauan Marshall memakai monkfish dengan bawang bombai, cabai, jus lemon dan pati jagung dalam saus. Saus dibuat terpisah sebelum digabungkan dengan ikan.[1]

Dalam adaptasi rumahan ini, ikan dilapisi tepung berbumbu dan dicokelatkan di wajan. Kemudian ikan dimasukkan ke wadah panggang bersama tomat iris serta saus kelapa dan diselesaikan dalam oven. Koki menyajikannya dengan nasi kukus dan salad.[1]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. The Marshall Islands – Coconut Fish, Roast sweet potato salad with passionfruit mayonnaise, Papaya Salad, steamed rice — Q Zine, firsthand cooking adaptation, 8 January 2013
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Kepulauan Marshall

kredit gambar

Generated image for Marshallese Coconut Fish

kreator:
Gochizu
sumber:
Gochizu
lisensi:
Generated image

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.