Cemita poblana

Meksiko · Amerika Latin

Sandwich roti wijen terbuka dengan keju serut, alpukat, dan daging.
Cemita poblana

Cemita poblana merupakan roti isi yang dikaitkan dengan Puebla. Kementerian Pertanian Meksiko memperkenalkan versi dengan milanesa sapi berlapis tepung roti, keju Oaxaca, alpukat, bawang bombai dan daun pápalo. Pápalo menambahkan daun aromatik pada isian daging dan keju.[1]

Dalam resep kementerian tersebut, daging sapi dilapisi telur kocok dan tepung roti sebelum digoreng. Roti dibelah, diolesi mayones dan kacang, lalu diisi milanesa serta bahan lainnya. Minyak zaitun ditambahkan sebelum disajikan, dengan cabai chipotle atau salsa merah di sampingnya. Olesan dan pilihan bumbu ini menggambarkan versi yang diterbitkan tersebut.[1]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. Cemitas poblanas: un antojo imperdible — Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Meksiko

kredit gambar

Cemita poblana.jpg

kreator:
Wotancito
lisensi:
CC BY-SA 3.0
diubah:
Cropped and re-encoded for Gochizu.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.