mok pa
Laos · Asia Tenggara
- deskripsi singkat
- Paket ikan kukus ini menggunakan daun pisang untuk menjaga rempah dan bumbu dekat ikan saat dimasak.
- Bahan
- Ikan dikukus dalam daun pisang dengan serai, dill, bawang merah, cabai, daun jeruk purut, saus ikan fermentasi, dan tepung beras ketan.
- Catatan budaya
- Paket daun menjaga ikan tetap lembap, sementara aroma rempah menyebar dan membantu mempertahankan bentuknya.
- Salah paham umum
- Ini bukan ikan panggang kering; ikan dikukus di dalam bungkusnya.
kredit gambar
Fish with coconut milk served in banana leaf.jpg
- kreator:
- mick62
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 2.0
- diubah:
- Resized for Gochizu; no content edits.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.