Sepiring pangsit daging lipit kukus di atas meja kayu.

Buuz / Bagus

Mongolia · Asia Timur

deskripsi singkat
Adonan gandum, daging kambing atau sapi, bawang merah, bawang putih, garam, lada hitam, dan air atau kaldu.
Bahan
Adonan gandum, daging kambing atau sapi, bawang merah, bawang putih, garam, lada hitam, dan air atau kaldu.
Catatan budaya
Pembuatan pangsit dalam jumlah besar sering kali dilakukan untuk pertemuan musim dingin, di mana melipat pangsit merupakan pekerjaan yang dilakukan bersama-sama seperti halnya memasak.
Salah paham umum
Dikukus daripada digoreng, dan kaldu di dalamnya adalah bagian yang menarik.

kredit gambar

MongolianBuuz

kreator:
Vidor
lisensi:
CC BY-SA 3.0
diubah:
Cropped and resized for Gochizu.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.