Mohinga

Myanmar (Burma) · Asia Tenggara

deskripsi singkat: Bihun disajikan dalam kuah ikan dengan serai, batang pisang, tepung buncis, kecap ikan, gorengan, dan bumbu.
Bahan: Bihun disajikan dalam kuah ikan dengan serai, batang pisang, tepung buncis, kecap ikan, gorengan, dan bumbu.
Catatan budaya: Dijual oleh pedagang dan dimakan berkali-kali dalam sehari, dengan setiap mangkuk dilengkapi dengan topping yang ditambahkan sesuai selera.
Salah paham umum: Ini bukan mie kuah bening; kaldunya sering kali mengental dan beraroma ikan, bumbu dapur, dan tepung buncis.

kredit gambar