nasi kandar

Malaysia · Asia Tenggara

deskripsi singkat: Piring nasi ini dibangun dengan kuah kari yang dituangkan langsung di atas nasi dengan berbagai lauk pendamping.
Bahan: Nasi kukus disajikan dengan berbagai kuah kari, ayam goreng, kari ikan, kari kambing, okra, telur, dan papadum.
Catatan budaya: Nama ini terkait dengan gaya penjual keliling menggunakan pikulan, tapi versi modern biasanya disajikan di konter atau restoran.
Salah paham umum: Nasi bukan keseluruhan hidangan; kuah kari campuran adalah inti dari hidangan ini.

kredit gambar