Chicken Karahi / چکن کڑاہی
Pakistan · Asia Selatan
- deskripsi singkat
- Hidangan ayam kaya tomat ini dimasak dan sering disajikan dalam wajan bulat yang memberi nama pada hidangan ini.
- Bahan
- Ayam dimasak dengan tomat, jahe, bawang putih, cabai hijau, ghee atau minyak, ketumbar, jinten, garam masala, dan ketumbar.
- Catatan budaya
- Hidangan ini terkait dengan restoran pinggir jalan, makan malam keluarga, dan wajan bersama yang disajikan dengan roti pipih.
- Salah paham umum
- Ini bukan kari yang dimasak lama; sausnya sering direduksi dengan cepat di sekitar ayam.
kredit gambar
Chicken Karahi in Pakistan.jpg
- kreator:
- Kskhh
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Cropped and resized from Commons rendered file-page preview for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.