Sindhi biryani

Pakistan · Asia Selatan

deskripsi singkat: Biryani ini dikenal karena rempah yang kuat, buah kering yang asam, kentang, dan lapisan nasi dan daging yang berbeda.
Bahan: Nasi basmati berlapis dengan ayam atau domba, kentang, yogurt, tomat, bawang, cabai, mint, plum kering, dan rempah-rempah.
Catatan budaya: Plum kering dan cabai memberikan nasi profil yang lebih tajam dan cerah dibandingkan banyak biryani yang lebih lembut.
Salah paham umum: Ini bukan hanya hidangan nasi campur; memasak berlapis dan dasar daging berbumbu adalah hal yang penting.

kredit gambar

kreator:: Miansari66
sumber:: Wikimedia Commons
lisensi:: Public domain
diubah:: Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.