Batchoy
Filipina · Asia Tenggara
- deskripsi singkat
- Sup mie yang mengenyangkan ini berisi daging, berkuah, gurih, dan diberi topping kulit babi goreng yang renyah.
- Bahan
- Mie telur, jeroan babi, irisan daging babi, daging sapi bagian pinggang, kaldu ayam, kaldu udang, kulit babi goreng, daun bawang, bawang putih, dan telur opsional.
- Catatan budaya
- Terkait dengan kedai mie pasar lama di mana mangkuk disiapkan cepat dengan kaldu panas dan topping.
- Salah paham umum
- Ini bukan sekadar sup mie biasa; jeroan, kulit babi goreng, dan kaldu kaya adalah ciri khasnya.
kredit gambar
- kreator:
- Herbertkikoy
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.