Kare-kare
Filipina · Asia Tenggara
- deskripsi singkat
- Buntut atau babat direbus dalam saus kacang dengan annatto, terong, sayuran hijau, kacang panjang, nasi panggang, dan terasi di sampingnya.
- Bahan
- Buntut atau babat direbus dalam saus kacang dengan annatto, terong, sayuran hijau, kacang panjang, nasi panggang, dan terasi di sampingnya.
- Catatan budaya
- Sering disajikan untuk makan bersama keluarga dan perayaan karena kaya rasa, dimasak perlahan, dan mudah dibagikan dari panci atau piring utama.
- Salah paham umum
- Terlepas dari namanya, ini bukanlah kari dalam arti bumbu seperti biasanya; kacang panggang menentukan sausnya.
kredit gambar
- kreator:
- BrokenSphere
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY 3.0
- diubah:
- Resized for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.