balaleet / بلاليط

Qatar · Timur Tengah dan Afrika Utara

Piring vermicelli saffron yang ditumpuk dengan omelet tipis.
balaleet / بلاليط

Balaleet memadukan pasta tipis yang dimaniskan dengan telur dan dimakan sebagai sarapan di Qatar. Resep The Captain Chef menggoreng separuh pasta dalam minyak hingga keemasan sebelum menambahkan sisanya dan merebusnya dalam air. Pasta yang ditiriskan kembali ke wajan dengan mentega atau ghee, gula, rempah, dan safron yang direndam dalam air mawar.[1]

Telur dibumbui kapulaga, garam, dan lada, dengan safron sebagai pilihan. Telur dibuat menjadi omelet atau telur orak-arik lalu diletakkan di atas pasta pada piring saji.[1]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. Balaleet: ingredients and method — The Captain Chef
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Qatar

kredit gambar

Homemade Balaleet, 2023.jpg

kreator:
Mohamed Toorani
lisensi:
CC BY-SA 4.0
diubah:
Copied from existing local resized Commons image for shared-dish review; no content edits.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.