Harees Qatari style / Harees gaya Qatari

Qatar · Timur Tengah dan Afrika Utara

Mangkok bubur gandum dan daging berwarna krem tebal dengan sendok.
Harees Qatari style / Harees gaya Qatari

Harees gaya Qatar adalah gandum dan daging yang dimasak menjadi bubur kental. Gandum dimasak dalam air yang diberi sedikit garam sebelum domba atau ayam ditambahkan. Pemasakan lama dengan api kecil melunakkan biji gandum dan daging, lalu campurannya dihaluskan hingga bertekstur seperti bubur.[1][2]

Ghee diletakkan di atasnya saat disajikan. Hidangan ini menjadi bagian masakan Qatar dan kawasan Teluk secara lebih luas, serta disiapkan untuk pertemuan, hari raya, dan Ramadan.[1]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. Al Harees — Qatar Ministry of Culture
  2. The local cuisine of Qatar — Visit Qatar
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Qatar

kredit gambar

Al fanar harees (7797136886).jpg

kreator:
Krista
lisensi:
CC BY 2.0
diubah:
Copied from an existing local Gochizu image derived from Wikimedia Commons, then resized and re-encoded for this draft.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.