Mici

Rumania · Eropa

Tiga gulungan daging panggang tanpa selongsong disajikan dengan mustard di piring putih.
Mici

Mici adalah gulungan kecil daging cincang panggang dari Rumania. Resep JamilaCuisine mencampur daging sapi dan domba yang dicincang halus dengan kaldu tulang dan bawang putih. Timi, jintan, ketumbar, allspice, dan paprika manis membumbui adonan, yang juga mengandung soda kue.[1]

Kaldu dicampurkan ke daging hingga terbentuk pasta yang menyatu dan lengket. Setelah didinginkan, adonan dibentuk dan dipanggang. Jamila memakai leher dan perut sapi bersama daging kaki domba.[1]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. Mici de casa, pasta pentru mici suculenti si deliciosi — JamilaCuisine
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Rumania

kredit gambar

Mititei_or_mici.jpg

kreator:
Marcmiquel
lisensi:
CC BY-SA 4.0
diubah:
Cropped for Gochizu.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.