Rosette de Lyon
Prancis · Eropa
- deskripsi singkat
- Sosis kering ini biasanya disajikan dalam irisan sebagai charcuterie, sering kali dengan acar atau roti.
- Bahan
- Daging babi, lemak, garam, merica, bawang putih, dan terkadang anggur diawetkan menjadi sosis kering.
- Catatan budaya
- Ini terkait dengan tradisi pembuatan sosis dan charcuterie yang besar yang berfokus pada pengawetan yang hati-hati.
- Salah paham umum
- Nama ini tidak merujuk pada rasa floral; ini menggambarkan gaya dan penampilan sosis yang diawetkan.
kredit gambar
- kreator:
- Jules Morgan
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY 2.0
- diubah:
- Downloaded through a Wikimedia image mirror for Gochizu review; no content edits.
kredit audio
- suara:
- Benoît Prieur Recorder: Benoît Prieur
- sumber:
- Wikimedia Commons / Lingua Libre
- lisensi:
- CC0
- diubah:
- Original audio converted to MP3 for Gochizu.