Olivier Salad / Salad Olivier

Rusia · Eropa

Salad kentang krim potong dadu dengan kacang polong, acar, telur, dan ham dalam nampan plastik bening.
Olivier Salad / Salad Olivier

Salad Olivier memadukan kentang dan wortel rebus yang dipotong dadu dengan kacang polong, acar mentimun beraroma dill yang dicincang halus, dan bawang bombai dalam balutan mayones. Telur rebus matang dan ham asap potong dadu dapat ditambahkan. Semua bahan dicampur dengan mayones secukupnya agar menyatu.[1]

Salad didinginkan sebelum disajikan dan dapat diberi taburan dill cincang. Versi vegetarian dapat mengganti ham dengan tambahan kacang polong; versi vegan dapat memakai mayones vegan dan zaitun hitam cincang sebagai pengganti telur.[1]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. Olivier Salad (Classic Russian Salad) — World Bank Family Network — Mila Casey
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Rusia

kredit gambar

Oliviersalat.jpg

kreator:
A.Savin
lisensi:
CC BY-SA 3.0
diubah:
Resized for Gochizu.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.