Mangkok sup merah dengan irisan sosis, zaitun, lemon, dan rempah.

Solyanka

Rusia · Eropa

deskripsi singkat
Sup kental ini menyeimbangkan daging asap, acar, jeruk, dan hiasan krim.
Bahan
Daging, sosis asap, acar mentimun, zaitun, lemon, bawang, pasta tomat, krim asam, dill, daun salam, dan merica.
Catatan budaya
Terkait dengan tradisi sup kantin dan rumah yang kuat dengan rasa asin dan asam.
Salah paham umum
Bukan hanya sup acar sayur; daging, ikan, atau jamur biasanya menjadi dasar.

kredit gambar

Солянка мясная 01.jpg

kreator:
Pannet
lisensi:
CC BY-SA 4.0
diubah:
Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.