Salteñas de Carne

Bolivia · Amerika Latin

deskripsi singkat: Kue dengan pinggiran manis membungkus daging sapi, kentang, kacang polong, zaitun, kismis, cabai, dan isian kaya kaldu.
Bahan: Kue dengan pinggiran manis membungkus daging sapi, kentang, kacang polong, zaitun, kismis, cabai, dan isian kaya kaldu.
Catatan budaya: Sebagai bagian dari rutinitas toko roti dan jajanan pinggir jalan, kue-kue ini dihargai karena tetap tertutup rapat hingga gigitan pertama mengeluarkan cairan panasnya.
Salah paham umum: Isiannya harus berair, tidak kering; kue dibuat untuk menampung kaldu saat dipanggang.

kredit gambar