Cassava leaf stew with rice / semur daun singkong dengan nasi
Sierra Leone · Afrika Sub-Sahara
- deskripsi singkat
- Daun singkong dimasak dengan minyak sawit merah, bawang, cabai, ikan asap atau daging, kadang pasta kacang, lalu disajikan dengan nasi.
- Bahan
- Daun singkong dimasak dengan minyak sawit merah, bawang, cabai, ikan asap atau daging, kadang pasta kacang, lalu disajikan dengan nasi.
- Catatan budaya
- Semur daun mengubah tanaman pokok menjadi saus untuk nasi, menyatukan bumbu, minyak, dan protein dalam satu panci.
- Salah paham umum
- Daunnya tidak dimakan mentah seperti salad; harus diproses dan dimasak sampai matang.
kredit gambar
Rice, Palava sauce and Avocado.jpg
- kreator:
- Afimaame
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; used as a visual approximation for cassava leaf stew with rice.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.