Bak chor mee
Singapura · Asia Tenggara
- deskripsi singkat
- Mangkuk mie kering ini gurih, asam, kaya daging babi, dan biasanya disajikan dengan semangkuk sup kecil di samping.
- Bahan
- Mee pok atau mie gandum, daging babi cincang, irisan babi, hati babi, bakso ikan, jamur rebus, cuka, pasta cabai, kecap asin, lemak babi, dan daun bawang.
- Catatan budaya
- Terkait dengan gerai kaki lima di mana pengunjung memilih bentuk mie, tingkat cabai, dan gaya kering atau sup.
- Salah paham umum
- Ini bukan sup mie babi biasa; versi kering mengandalkan cuka, cabai, lemak, dan saus jamur rebus.
kredit gambar
- kreator:
- JB Macatulad
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.