Hainanese chicken rice
Singapura · Asia Tenggara
- deskripsi singkat
- Hidangan ayam dan nasi ini memadukan daging rebus yang lembut dengan nasi gurih dan saus celup yang tajam.
- Bahan
- Ayam rebus dengan nasi kaldu ayam, jahe, bawang putih, mentimun, saus cabai, dan saus berbasis kedelai.
- Catatan budaya
- Identitas modernnya di pusat jajanan berkembang dari koki migran yang menyesuaikan ayam rebus, nasi, dan saus untuk gerai makan siang yang sibuk.
- Salah paham umum
- Ini bukan ayam rebus polos dengan nasi putih; nasi biasanya dimasak dengan kaldu dan bumbu aromatik.
kredit gambar
Hainanese Chicken Rice - Singapore Chom Chom (256158484).jpg
- kreator:
- Alpha from Melbourne, Australia
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 2.0
- diubah:
- Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu; no substantive edits.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.