Piring nasi panjang berbumbu dengan potongan daging kambing dan kuah kari.

Nasi briyani Singapore / Nasi briyani

Singapura · Asia Tenggara

deskripsi singkat
Piring nasi ini harum, kaya rempah, dan biasanya disajikan dengan kari daging terpisah, bukan dicampur dalam satu panci di meja.
Bahan
Nasi basmati, daging kambing atau ayam, rempah kari, ghee, bawang, jahe, bawang putih, yogurt, daun mint, ketumbar, acar, dan telur rebus.
Catatan budaya
Terkait dengan kedai makanan Muslim dan hidangan pesta yang dipengaruhi tradisi nasi Asia Selatan dan penyajian kari lokal.
Salah paham umum
Tidak selalu disajikan dalam panci tertutup; banyak versi kaki lima menyajikan nasi berbumbu dan kari sebagai piring tersusun.

kredit gambar

Mutton Biryani, Singapore.jpg

kreator:
EurovisionNim
lisensi:
CC BY-SA 4.0
diubah:
Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.