Waterblommetjie bredie

Afrika Selatan · Afrika Sub-Sahara

Kuncup bunga air berujung ungu dan daun mengapung di air dangkal.
Waterblommetjie bredie

Waterblommetjie bredie adalah semur bunga waterblommetjie dan daging domba. Erica Wessels memisahkan bunga dari tangkai, merendam dan membilasnya. Domba berbalut tepung dicokelatkan dalam panci, lalu bawang bombai dan bawang putih dilunakkan di sampingnya. Air, anggur putih dan rosemary menjadi cairan masaknya.[1]

Domba tertutup dimasak dalam oven terlebih dahulu, kemudian bunga diletakkan di atasnya bersama sari lemon dan kentang dadu. Panci masuk kembali ke oven sampai semur matang. Wessels tidak mengaduk pada tahap ini agar bunga tetap utuh, dan menyajikannya dengan nasi.[1]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. Erica Wessels’ waterblommetjie bredie — Erica Wessels / Food & Home
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Afrika Selatan

kredit gambar

Water lilies grown for waterblommetjie bredie, Babylonstoren

kreator:
flowcomm
sumber:
Flickr
lisensi:
CC BY 2.0
diubah:
Downloaded from the original Flickr image URL discovered through Openverse, cropped, resized, stripped, and re-encoded for Gochizu draft review; used as an ingredient placeholder pending a prepared-dish image.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.